课外兴趣小组活动是学校教学的延伸性活动，是进一步深化教育教学改革，全面实施、推进素质教育的一个重要体现。大连烹饪学校根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的基本要求，坚持立德树人的根本任务，为丰富学生的课余生活，积极开展了丰富的课外兴趣小组活动。

近日，大连烹饪学校举行课外兴趣小组与新型现代学徒制成果展示活动。

进行展示的课外小组和学徒制团队有：西点课外小组、盘饰课外小组、中餐学徒制团队2组、西餐学徒制团队、食品雕刻团队。学期初学生根据个人兴趣爱好自愿选择兴趣小组，不同小组负责教师认真制定小组活动方案与教学计划，教师根据自身优势与当前行业岗位需求安排教学内容，旨在日常教学中尊重学生个性差异、激发学生学习兴趣，帮助学生们逐步把爱好变成特长，并为本次兴趣小组学习成果展示活动做充分准备；中餐烹饪、西餐烹饪和烘焙兴趣小组的教学内容在激发学生学习兴趣、满足岗位需求的同时对接大赛需求培养储备选手。

本次课外兴趣小组与新型特色学徒制展示活动，不仅让学生们有了丰富自我的机会，也给学生们提供一个展示自我的机会。在丰富学生校园文化生活的同时，营造良好校园文化气氛，为校园增色添彩。 

撰稿 ：姜冬雪

审核：潘芙

编审：乔宇