为弘扬科学精神，积极培养青少年的科技素养和创新精神，由国家知识产权局、辽宁省人民政府主办，大连市人民政府承办的第十三届中国国际专利技术与产品交易会，于10月14日至16日在大连世界博览广场召开。大连烹饪学校团委组织了团干部优秀代表参观了本次展览会。同学们近距离了解我国核心科技成果，一站式领略新产品新技术的科技魅力，感受科技的力量。

本届专交会主题为“知识产权引领产业数字化转型”。10月15日下午，大连烹饪学校师生们参观了本次展览会，交易会中的各种科技产品让人大开眼界。展览展示设置了“知识产权引领产业数字化转型”主题展区、知识产权专题展区、特色产业展区和综合服务区等四个部分，集中展示引领产业数字化转型的知识产权成果及重点领域高价值专利技术与产品。本届专交会集聚了国内众多顶尖的科技企业和研发团队，在“知识产权引领产业数字化转型”主题展区，各种专利技术和产品让人目不暇接，从人工智能到生物医药，从新能源到新材料，不同领域的最新技术和产品在这里汇聚。

同学们参观了与烹饪专业相关的特色产业展区—消费产业专区，包括预制菜板块和专利与生活板块，预制菜板块由大连工业大学牵头，集中展示预制菜等食品深加工领域的专利技术成果和创新特色产品。在特色产业服务区，大家了解了龙池古井绿色有机生态茶园1000多年的产茶历史，人们在致力于建设绿色生态茶园和有机茶园。在工艺上，绿叶按照2-2.5cm的标准采摘，传统的手法炒制，形成了高级品质的茶叶。大家听了介绍人员对茶叶的讲解后，对茶叶的认识又高了一层，小小的却不起眼的茶叶竟然需要这么多复杂而又苛刻的工序。同学们对传统工艺和在制作中体现的工匠精神，产生敬佩之情。

此次参观学习，在同学们心中埋下了创新强国的种子。今后学校会继续引导学生把创新热情与科学求实结合起来，积极参加科技小发明、小制作等活动，关心身边的科技事务，增强创新意识，弘扬科学精神，培养科技素养，在科技迅速发展的今天，奋发图强，技能报国，争做堪当民族复兴重任的时代新人。

撰稿：费璇

审核：余小玉

编审：乔宇