世界经济论坛第十五届新领军者年会（夏季达沃斯论坛）将于2024年6月25日至27日在大连国际会议中心隆重举行。大连市烹饪中专的60名师生将参与此次活动的志愿服务工作。

大烹学生志愿服务第十五届夏季达沃斯论坛

学校受大连香格里拉酒店、大连君悦酒店、大连富力希尔顿酒店邀请，遴选在校生参与达沃斯论坛全程餐饮服务工作。这样的校企携手合作，正是学校多年来校企共育的成功典范。学校高度重视，经过学生自主报名、班级推荐、校企面试、政审等环节，60位综合素质强、技能过硬的学生脱颖而出，入选第十五届达沃斯服务，出现在“大连之夜”的现场，热情服务与会嘉宾，进行亲密的互动，介绍大连美食的历史和文化背景，现场展示烹饪过程，让嘉宾们亲身体验和品尝大连美食的魅力。

志愿服务学生在大连香格里拉酒店参加岗前培训

从上岗前的体检、达沃斯岗前培训，再到出发前的动员誓师大会，学生们满腔热情投入，面对高标准、严要求，与国际接轨的各项要求与测试，同学们纷纷表示感谢校企搭建的平台，增长见识，经历锻炼，收获成长。有幸参与达沃斯志愿服务不仅是一份荣誉，更是一份责任，定会珍惜机会，为学校争光，为家乡大连争光。 

学校为志愿服学生进行安全培训

经过高效的岗前培训，同学们已经投入到了紧张而忙碌的准备工作中。学校的全过程教育跟踪管理，学生的精湛技艺、过硬素质和抗压能力，能够快速适应高强度的工作节奏，达到高标准的会议服务要求，均得到酒店企业及达沃斯组委会的高度肯定和好评。

学校举行“达沃斯”志愿服务誓师动员大会

多年来，学校与大连地区众多优质酒店保持着密切合作，助力大连乃至全国的餐饮服务业发展，倾力服务过多届夏季“达沃斯”（大连）经济论坛。本届达沃斯会议“大连之夜”文化晚宴，将服务来自全球80多个国家和地区的1600多位商界、政界、学术界和社会组织嘉宾。学校毕业生和在校生将以其精湛的烹饪技艺和独特的大连美食，为与会嘉宾献上精彩纷呈的美食文化盛宴。每一道菜品通过学生们精湛的刀工、独特的烹饪方法和精美的摆盘，将会为广大参会嘉宾呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。学校不仅为“大连之夜”增添浓厚的文化氛围，也将充分展示大连作为海滨城市的独特魅力，传承和发扬地道的大连美食文化，为助力推广大连文旅事业发展做出积极的贡献。

达沃斯盛会即将开启，让我们共同期待大烹学子们在志愿者服务中闪耀精彩，通过学生专业的烹饪素养和扎实功底，展现出学校四十二年来的专注烹饪的“高精专”办学水平和育人成果，为中外宾客呈现美食盛宴中的一道道璀璨之光！ 

达沃斯，我们来了！

撰稿：张斌、高冲

审核：余小玉